刚满40岁的香港艺人张柏芝在2018年生下第3胎，有3个儿子的她自曝生老大的时候曾胖到超过80公斤，而现在她已经瘦回少女时代身材，衣服尺寸和18岁一样，她说产后减肥效果要好，得靠肌肉记忆。是因为她一直以来在身体累积的肌肉记忆，存在我身体每一个部分，所以只要她一唤醒，它就会回来。

　　你听说过“肌肉记忆”这个词吗？什么是肌肉记忆？它会影响我们减肥的效果吗？

　　一、肌肉记忆是什么，它是如何怎么起作用的

　　肌肉记忆指的是肌肉的记忆力，也就是体能活动虽然暂停一段时间，但重新恢复后再锻练肌肉会较有效率。肌肉记忆的说法，已经有几份研究提出证据支持。首先肌肉可能因为不同情况萎缩或变大，其中运动就能让肌肉纤维扩大成一般细胞的10万倍；相反地，营养不良与久坐、久躺等静态生活型态则会肌肉萎缩。

　　最新的研究显示，你的肌肉会记得它们墙装饰后的样子，这段记忆存储在肌肉的DNA当中。研究者曾在《自然》杂事发表了科研报告。报告招募了8名身体健康的志愿者，要求它们开展为期21周的举重训练。最开始7周，8名自愿者要每周进行三次季度疲劳的举重训练；第二个7周里，他们完全休息，什么都不干。第三个7周里，这些人又重新开始每周三次的举重训练。每个阶段结束，研究者都会对他们的股四头肌进行活组织检测，分析他们肌肉的DNA情况。

　　研究人员检测了志愿者提供的样本中850000多条DNA片段，发现，当肌肉增强时，肌肉细胞中的某个特定基因会被某种“化学记号”标记或取消标记。这些标记将决定某些特定基因是否表达，从而将进一步决定这些基因所对应的生理性状是否表达出来。

　　重要的是，即使人们停止锻炼，这些记号仍然会在长时间内继续存在，而当人们重新开始锻炼之后，这些标记将继续起作用。

　　二、既然肌肉记忆存在，脂肪记忆也是存在的

　　可能大家一开始听到这个脂肪记忆，会想说怎么没听过，其实如果看到细胞记忆的内容应该就能类比出来脂肪记忆的原因与原理。

　　如果你明白了这个就知道为什么胖子会越来越胖，而就算减肥下来也相当容易反弹。

　　脂肪记忆会让我们越来越胖？

　　跟肌肉记忆一样，脂肪细胞与肌肉细胞一样，同样拥有细胞核。而在多余热量过多的时候，除了要补充血液与肝脏里面的血糖之外。

　　剩余多余的热量大多会以脂肪的形式储存下来，脂肪储存能量主要是依赖脂肪滴，而当本身已经存在的脂肪细胞不够储存能量的时候就会开始以非常快地速度分化出新的脂肪细胞，来满足储存脂肪的目的。

　　三、如何利用肌肉记忆增强健身或减肥的效果？

　　1、利用肌肉记忆增肌。

　　当你看过肌肉记忆如何影响肌肉增长，就应该知道如何利用肌肉记忆增肌。

　　因为肌肉细胞核会根据外力的负荷来判断是否需要分化细胞。而这个负荷是需要超过原先能够负荷的强度，也就是健身的人经常提到的超负荷。

　　不过这个超负荷，不仅仅只是说训练强度还包括新的刺激动作也能够刺激细胞核分化。

　　所以采用渐进式加强强度和不同的训练计划和动作都能够很好地刺激以达到增肌。

　　2、利用脂肪记忆减肥

　　同时理解了可以通过肌肉记忆可以帮助更好地增肌，当然也可以利用脂肪记忆来更好地减脂。

　　简单来说就是脂肪记忆就是跟肌肉记忆相反，具体地讲当消耗热量大于摄入热量的时候，我们人体会慢慢释放出脂肪里面的能量来维持人体基本供能。

　　在这个过程中，脂肪细胞会慢慢地减少和代谢掉自己，因为不需要储存那么多的脂肪。只不过由于这个过程相对来说慢得多，所以需要长时间地保持这个过程。

　　那么维持热量亏损，最好不要低于基础代谢率，加上上面第一个步骤，就能尽量保留住肌肉。

　　3、明白原理做长期饮食控制

　　增肌和减脂，虽然对很多人来说可能效果都会很快，但是对于绝大多数的人来说，采取正常的训练，都需要长期的训练计划，饮食控制才能更好地保持好身材。

　　四、运动永远不嫌晚，动起来吧

　　肌肉记忆的说法可能让没有运动习惯的人沮丧，认为再怎么努力也比不上常年运动的好手。但从另一个角度来说，现在开始运动，能先储存肌肉记忆，在日后适时发挥作用，远比老后再养成运动习惯容易得多。

　　肌肉量随着年龄逐渐流失，40岁以后平均每10年减少8％，70岁以后每10年更减少15％。肌肉更能比脂肪多燃烧5倍的热量，现在起步不嫌晚，让你肌肉的记忆卡发挥最大效力！